#PR-227
Вечное лето и ручная работа
Семейный ресторан ИТ/МИТ
Ресторан · Екатеринбург · 250 м² · Реализован
О проекте
Семейный ресторан ИТ/МИТ в Екатеринбурге — интерьер в стиле фьюжн, где всё сделано руками: авторские росписи, глазурованная плитка ручной работы и настоящие оконные рамы, превращённые в декор. Пространство круглый год держит атмосферу лета и солнца.
Запрос клиента
Заказчик — сеть «Уралнефтепродукт» — хотел семейный ресторан, куда одинаково легко прийти на бизнес-ланч, на семейный ужин с детьми и на вечерний бокал вина. Требовались тёплая, «несетевая» атмосфера, узнаваемый характер и зона, где детям интересно, а взрослым спокойно.
Вызов / сложность
Помещение — типовая коробка на первом этаже с промышленным потолком, открытой инженерией и панорамным остеклением на городскую улицу. Нужно было увести взгляд от бетонного лофта и серого двора за окном к образу вечного лета — и уместить в одном зале бар, основную посадку, детскую зону и санузлы-впечатления, не потеряв единства.
Концепция
Концепция построена на теме лета, путешествий и наслаждения жизнью. Монументальный диптих с солнечным днём, орнаменты и принты, насыщенный колорит — всё это вырывает гостя из будничной реальности и погружает в атмосферу мечты. Стиль фьюжн позволяет соединить яркую образность с комфортом семейного заведения.
Мы собрали интерьер как коллаж ручной работы. Стены отдали художникам: монументальные росписи — от графичных «портретов» в оранжево-жёлтой гамме до тропических джунглей во всю стену. Поверхности выложили глазурованной плиткой ручной работы — марокканский зельеж на баре, ромбы и «ёлочку» в санузлах. Настоящие старые оконные рамы стали декором и лёгкими перегородками, связав зоны и добавив истории.
Палитру задали цвета солнца и зелени: горчичный бархат, терракота, изумруд и латунь, живые пальмы и плетёные светильники. Так промышленная коробка превратилась в тёплое, «рукотворное» лето посреди Урала.
Результат
Получился ресторан с характером, который читается с порога и работает на все сценарии: барная линия у окон, основная посадка под тропической росписью, отдельная детская зона с игровым домиком и два тематических санузла-впечатления. Ручная работа в каждой детали делает место запоминающимся и «фотогеничным» — гости возвращаются и рекомендуют его как семейное.
Видеообзор
Обзор на канале Мера
Зоны проекта «Семейный ресторан ИТ/МИТ»
01
Зал, барная стойка
Сердце ресторана: открытая барная стойка с подсвеченными полками и фасадом из марокканской плитки ручной работы, основная посадка с бархатными диванами и веранда у панорамных окон. Латунные и плетёные светильники, живая зелень и настоящие старые оконные рамы над баром задают тёплый, «домашний» ритм.
02
Солнечные росписи
Лаундж вдоль выбеленной кирпичной стены, где главные герои — авторские росписи: графичные «портреты» и цитрусовые мотивы в жёлто-зелёной гамме. Потолок затянут цветными нитями, мебель — простые деревянные столы и стулья, чтобы ничто не спорило с искусством на стенах.
03
Семейная зона
Пространство для гостей с детьми: игровой домик на фоне тропической росписи, мягкие банкетки и детские стульчики. Композиция из настоящих оконных рам на стене превращает уголок в маленький «дом в доме» — взрослым спокойно, детям интересно.
04
Санузлы и переходы
Даже дорога в уборную — часть впечатления. Коридоры оформлены авторскими росписями и рифлёными панелями, а два санузла решены как контрастные миры: изумрудный с зеркальным потолком-иллюзией и терракотовый с мозаикой-«ёлочкой». Везде — плитка ручной работы и латунь.
Ваш проект
Обсудить вашу идею
Оставьте телефон — ответим в течение рабочего дня.
- —Разберём задачу, метраж и сроки
- —Покажем форматы работы и смету
- —Предложим решения под ваш бюджет
- —Разговор ни к чему не обязывает
FAQ
Частые вопросы о проекте
FAQ
Частые вопросы о проекте
Сколько стоит дизайн ресторана в Екатеринбурге?
Стоимость зависит от площади, сложности зала и барной группы, а также от того, нужна ли комплектация мебели под ключ. Семейный ресторан ИТ/МИТ на 250 м² — проект среднего масштаба с несколькими функциональными зонами, смету считали после брифа и обмеров.
Как устроено зонирование семейного ресторана на 250 м²?
В ИТ/МИТ мы выделили общий зал с барной стойкой и отдельную семейную зону — родителям с детьми не нужно сидеть в общем потоке официантов и шумной компании за соседним столом. Санузлы и переходы продуманы так, чтобы дети могли дойти сами, не пересекая рабочую зону персонала.
Что дал стиль фьюжн ресторану ИТ/МИТ?
Фьюжн позволил соединить разные культурные и материальные акценты в одном пространстве, не скатываясь в один узкий стиль — это отражает и кухню фьюжн, под которую задумывался ресторан. Солнечные росписи стали смысловым акцентом, который держит образ места и работает как визуальный якорь в зале.
Что входит в дизайн интерьера ресторана HoReCa под ключ?
Планировка зала, барной стойки и семейной зоны, инженерные разделы под кухню и вентиляцию, подбор материалов, устойчивых к нагрузке общепита, и визуализации для согласования с владельцем. Комплектацию мебели и авторский надзор ведём по отдельному запросу.
Сколько времени занимает проект ресторана на 250 м²?
Отталкиваясь от базовых 2,5–3 месяцев на 100 м², для площади такого масштаба закладывайте порядка 5–6 месяцев с учётом кухонной зоны и нескольких переходов. Ведём проект удалённо, с выездами на замеры и ключевые точки стройки в Екатеринбурге.
Как оформление ресторана влияет на возврат гостей?
Семейный формат живёт за счёт повторных визитов, а не разового впечатления — поэтому важна не эффектная картинка, а комфорт: удобные проходы с коляской, тихий угол для семьи, понятная навигация к санузлу. АРТэврика закладывает такие детали ещё на этапе планировки, до выбора материалов и декора.